嚴(yán)守市場(chǎng)食品安全底線 護(hù)航百姓“舌尖上的安心”

新春?jiǎn)⑹?，萬(wàn)象更新。為切實(shí)做好春節(jié)后市場(chǎng)食品安全保障工作，北園春市場(chǎng)信息檢測(cè)中心堅(jiān)持每日巡查，落實(shí)日管控，周排查，將食品安全工作融入日常，全力打造放心、安心、舒心的消費(fèi)環(huán)境。

春節(jié)前夕，市場(chǎng)信息檢測(cè)中心與經(jīng)營(yíng)商戶已簽訂《2026年度食品安全責(zé)任書》，明確進(jìn)貨查驗(yàn)，索證索票，不合格食品下架等義務(wù)。在節(jié)后日管控過(guò)程中，要求商戶規(guī)范公示欄內(nèi)容，確保證件齊全、有效在期、亮證經(jīng)營(yíng)，并公示2026年度食品安全責(zé)任書。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)牛羊肉類、牛羊附件類、蔬菜水果類的檢查。其中，針對(duì)肉類產(chǎn)品，重點(diǎn)檢查是否有動(dòng)物檢疫合格證明；蔬菜水果類等食用農(nóng)產(chǎn)品，重點(diǎn)檢查是否有承諾達(dá)標(biāo)合格證或供貨方提供的檢測(cè)合格證明，杜絕來(lái)路不明、無(wú)合格憑證食品流入市場(chǎng)。

加強(qiáng)宣傳，提高食品安全意識(shí)，北園春市場(chǎng)開展常態(tài)化食品安全知識(shí)宣傳，通過(guò)面對(duì)面培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)提醒等方式，普及食品安全法律法規(guī)、風(fēng)險(xiǎn)防范知識(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)商戶守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

食安無(wú)小事，北園春市場(chǎng)將持續(xù)強(qiáng)化日常管控，嚴(yán)守食品安全底線，為廣大消費(fèi)者的舌尖安全保駕護(hù)航！

                                                              圖文 北園春市場(chǎng)通訊員：馬濤